Баранину обжарить, или запечь в духовке. Отварить рис. Обжарить лук репчатый. Приготовить соус (йогурт натуральный+чеснок+лимонный сок+соль+перец).
Йогурт можно заменить нежирной сметаной. Украсить зеленью и посыпать зернами граната.

( Read more... )